Carte

Salade de roquette, tomates cerises et copeaux de parmesan 9,50
Fritto misto 18,00
Assiette de la mer, thon fumé, poulpe et espadon fumé 21,00
Friture d’éperlans 12,00
Aubergines à la bonifacienne 19,00
Salade de tomates et burrata, pesto & roquette 19,00
Notre traditionnel chèvre-chaud, bouquet de salade 14,00
Carpaccio de boeuf 18,00
Assiette de charcuterie 23,00
Planche de Pata Negra Bellota 24,00

Tortellini au Gorgonzola, farcis au jambon cru & gratinés au feu de bois 21,00
Linguine au pesto 16,00
Linguine aux gambas 28,00
Ravioles à la truffe et crème de parmesan 29,00
Linguine alla puttanesca, sauce tomate, olives, anchois et câpres 22,00
Rigatoni à la tomate, burrata et pesto 23,00

Filet de loup, risotto au pesto rosso et légumes croquants 28,50
Poulpe grillé, persillade & polenta crémeuse au parmesan, poivrons confits et piment d’Espelette 31,00
Dos de cabillaud, mousseline de pommes de terre à l’ail doux, sauce vierge au citron confit 28,00
Tataki de thon au sésame, riz et légumes croquants, sauce soja au miel 32,00

Travers de porc caramélisés aux épices, purée maison 25,50
Entrecôte grillée au feu de bois, pommes de terre persillées (env. 350grs) 28,50
Brochette de boeuf Black Angus mariné aux épices, pommes de terre persillées 28,00
- Supplément sauce : 2,50
  - Gorgonzola
  - Poivre
  - Tartare

Plat enfant (jusqu’à 12 ans) :

Steak haché, nuggets ou beignets de poisson, accompagnés de frites ou pâtes au beurre 14,00

Margherita (tomate, mozzarella, olives) 12,50
Persillade (tomate, mozzarella, olives, persillade) 13,00
Prosciutto (tomate, jambon, mozzarella) 16,00
Napoli (tomate, anchois, câpres, olives, mozzarella) 16,00
Vesuvio (tomate, chorizo, oeuf, mozzarella) 16,00
Regina (tomate, jambon, champignons, mozzarella) 17,00
Regina Bianca (crème, jambon, champignons, mozzarella) 17,00
Corsica (tomate, jambon cru, mozzarella) 16,00
Dolce (crème, mozzarella, chèvre, miel) 16,00
Bolognese (tomate, boeuf haché, oignons, mozzarella) 17,00
Calzone (tomate, champignons, jambon, oeuf, mozzarella) 19,00
Quattro Stagione (tomate, aubergines, poivrons, oignons, champignons, mozzarella) 15,00
Quattro Formaggi (crème, gorgonzola, chèvre, camembert, mozzarella) 17,00
Rucola (tomate, roquette, jambon cru, mozzarella, tomates cerises) 17,00
Focaccia Amalfi (mozzarella, pesto, roquette, burrata, coppa, tomates séchées) 21,00
Burrata (roquette, tomates cerises, burrata, jambon cru, pesto) 21,00
Pizza à la truffe (crème de parmesan, truffe d’été) 24,50
- Supplément ingrédient : 2,50
- Supplément burrata : 5,50

Tiramisù 10,00
Tarte tatin, sablé breton et glace vanille 11,00
Moelleux au chocolat 12,00
Pavlova Fraise-Framboise 12,00
Carpaccio d’ananas infusé à l’hibiscus 12,00
La boule de glace : 3,50
- vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, rhum-raisin, yaourt, pistache, praliné, kinder
La boule de sorbet : 3,50
- citron, framboise, coco, passion, mandarine
Coupe 2 boules : 7,00
Coupe 3 boules : 9,50
- Supplément chantilly 2,50
Chausson nutella – banane façon pizzaiolo (15 min) 11,00

Nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes, merci de nous prévenir en cas d’intolérances.

Par soucis de qualité et de fraîcheur, certains produits peuvent manquer.

Prix nets en €, taxes et service compris

Blancs :

Domaine de Petra Bianca (AOP Figari)
- « Cuvée Prestige » 50cl 22,50
- « Cuvée Prestige » 75cl 33,00
Domaine de la Murta (AOP Figari) 75cl 39,50
Domaine de Tanella (AOP Figari) « Cuvée Alexandra » 75cl 32,50
Domaine Buzzo (AOP Bonifacio) « Roca Gianca » 75cl 43,50
Castellu di Baricci (AOC Sartène) 75cl 49,50
Clos Venturi (AOP Vin de Corse) « Cuvée 1769 » 50cl 21,50
Clos Canereccia (AOP Vin de Corse) 75cl 46,50
Domaine Comte Peraldi (AOP Ajaccio)
- « Comte Peraldi » 75cl 37,50
- « Cuvée Clémence » 75cl 59,50
Domaine Orenga de Gaffory (AOP Patrimonio)
- « Cuvée des Gouverneurs » 75cl 54,00
Clos Teddi (AOP Patrimonio) « Grande Cuvée » 75cl 49,00
Clos Culombu (AOP Calvi) 75cl 33,00
Clos Paoli (AOC Coteaux du Cap Corse) 75cl 37,00
Domaine Chevalier
- (AOC Bourgogne Aligoté) 75cl 32,00
- (AOC Bourgogne Aligoté) 150cl 58,00
- (AOC Ladoix) 75cl 58,50
Château de Chamirey (AOC Mercurey) 75cl 59,50
P. Ferraud & fils (AOC Pouilly Fuissé) « L’Entreroches » 75cl 79,00
Ropiteau Frères
- (AOC Chablis) 75cl 43,00
- (AOC Meursault 1er Cru) « Charmes » 75cl 145,00

Rosés :

Domaine de Petra Bianca (AOP Figari)
- « Cuvée Prestige » 50cl 22,00
- « Cuvée Prestige » 75cl 31,00
Costa Rossa (AOP Figari) 75cl 32,00
Domaine de la Murta (AOP Figari) 75cl 31,00
Domaine de Tanella (AOP Figari) Cuvée Alexandra 75cl 31,00
Domaine Fiumicicoli (AOC Sartène) « Cuvée Vassilia » 75cl 32,50
Clos Venturi (AOP Vin de Corse) « Cuvée 1769 » 50cl 21,50
Domaine Mondange (AOP Vin de Corse) « Cuvée Spargolato » 75cl 34,50
Clos Culombu (AOC Calvi) 75cl 31,00
Clos Teddi (AOC Patrimonio) « Grande Cuvée » 75cl 37,50
Château Minuty (AOP Côtes de Provence) « Rosé Prestige » 75cl 39,50

Rouges :

Domaine de Petra Bianca (AOP Figari)
- « Cuvée Prestige » 50cl 22,00
- « Cuvée Prestige » 75cl 31,00
- « Capi Nera » 75cl 38,00
- « Vinti Legna » 75cl 48,50
- « Vinti Legna » 150cl 99,00
Costa Rossa (AOP Figari) 75cl 36,50
Clos Finidori (AOP Figari) 75cl 42,00
Domaine de Tanella (AOP Figari)
- « Suarte » 75cl 78,50
Domaine Fiumicicoli (AOP Sartène) « Cuvée Vassilia » 75cl 44,00
Castellu di Baricci (AOP Sartène) 75cl 49,00
Domaine Saparale (AOP Sartène)
- « Cuvée Casteddu » 75cl 48,00
- « Cuvée Casteddu » 150cl 98,00
Domaine Comte Peraldi (AOP Ajaccio)
- « Comte Peraldi » 75cl 36,00
- « Cuvée du Cardinal » 75cl 88,00
Domaine de Torraccia (AOP Porto-Vecchio)
- « Oriu » 75cl 62,00
Clos Venturi (AOP Vin de Corse) « Cuvée 1769 » 50cl 21,50
Domaine Mondange (AOP Vin de Corse) « Cuvée Spargolato » 75cl 43,00
Clos Canereccia (AOP Vin de Corse) 75cl 43,50
Domaine Maestracci (AOP Calvi)
- « Villa Maestracci » 75cl 49,50
- 150cl 109,00
Chateau Prince Pierre Napoleon Bonaparte (AOP Calvi)
- « Argentella » 42,00
Château la Sauvageonne (AOP Terrasses du Larzac) 75cl 59,50
Francois Villard (AOP Côte-Rôtie) « Le Gallet Blanc » 75cl 109,00
Jean-Claude Boisset (AOP Aloxe Corton 1er cru) « Les Valozières » 75cl 118,00
Château Corbin (AOP Saint-Emilion Grand Cru) 75cl 133,00
Château la Conseillante (AOP Pomerol) 75cl 395,00

Champagnes :

Deutz 75cl 95,00
Laurent Perrier 75cl 95,00
Laurent Perrier Rosé 75cl 179,00
Dom Pérignon 75cl 395,00

Les apéritifs :

Pastis 51, Ricard 3,00
Cap Corse, Cap Corse blanc 5,00
Porto 5,00
Martini 5,00
Muscat pétillant 7,00
Campari 5,00
Verre de vin 6,00
Coupe de champagne 12,00

Les bières :

Paolina Blonde 33cl 7,00
Pietra Ambrée 25cl 6,00

Les cocktails :

Virgin Mojito (menthe, citron vert, sucre de canne, limonade) 7,00
Virgin Mojito fraise (menthe, citron vert, fraise, sucre de canne, limonade) 8,50
Caïpirinha (citron vert, sucre de canne, cachaça) 11,00
Americano (Campari, martini rouge, eau gazeuse) 10,00
Aperol Spritz (eau gazeuse, prosecco, aperol) 11,00
Hugo Spritz (saint-germain, prosecco, eau gazeuse) 13,00
Mojito (menthe, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse, rhum) 11,00
Mojito fraise (menthe, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse, fraises, rhum) 12,50
Mojito gold (menthe, citron vert, sucre de canne, champagne, rhum) 17,00
Jamaican Mule (rhum, citron vert, ginger beer) 11,00
Cuba Libre (rhum, citron vert, ginger beer) 9,50
Caïpiroska (citron vert, sucre de canne, vodka) 10,00
Caïpiroska fraise (citron vert, sucre de canne, fraise, vodka) 11,50
Moscow mule (vodka, citron vert, ginger beer) 11,00
London Mule (gin, citron vert, ginger beer) 11,00
Gin Tonic (gin bombay sapphire, citron, tonic) 11,50
Gin garden (gin, basilic, citron, sucre de canne, fraise, eau gazeuse) 12,50

Les eaux :

Zilia 33cl 3,50
Zilia 100cl 5,50
Orezza 33cl 4,50
Orezza 100cl 6,50

Les softs :

Sirop à l’eau (fraise, grenadine, pêche, citron, menthe, orgeat)3,00
Coca-Cola, Coca-Cola zero 4,50
Limonade 4,50
Orangina 4,50
Schweppes 4,50
Ice-Tea 4,50
Jus de fruits (pomme, orange, ananas, tomate, pêche) 4,00
- Supplément sirop : 2,00

Les alcools :

Ballantine’s 7,00
Vodka Absolut 7,00
Jack Daniel’s 9,00
Aberlour 12yo 12,00
Havana Club Especial 7,00
Diplomatico 12,00
Zacapa 23 12,00
Beefeater 7,00
Bombay Sapphire 9,00
Get 27 7,00
Cognac 12,00
- Supplément soft : 2,50